Au cœur de Tahiti, le Hilton Hotel Tahiti accueille chaque jour une clientèle internationale dans ses restaurants, son bar, ses salles de banquet et son service en chambre. Pour renforcer l’équipe de notre bar, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid souriant(e), dynamique et passionné(e) par son métier.

Vos missions

Sous la responsabilité du chef barman et du responsable de la restauration, vous :

- accueillez et conseillez la clientèle, en français et en anglais ;

- préparez et servez les cocktails, boissons chaudes et froides, vins et spiritueux, selon les fiches techniques et les standards de la marque Hilton ;

- assurez la mise en place, le réapprovisionnement et la propreté du bar ;

- encaissez les consommations et tenez votre caisse ;

- participez aux inventaires et à la gestion des stocks ;

- intervenez en renfort sur les événements, banquets et cocktails dînatoires ;

Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac pro, BTS, Mention complémentaire barman) ou expérience réussie sur un poste similaire.

Vous maîtrisez les cocktails classiques et avez envie de créer.

Vous avez le sens du service et du contact client.

Vous parlez anglais couramment, ou au minimum à un niveau opérationnel.

Vous êtes rapide et organisé(e), et restez calme même en forte affluence.

Vous êtes disponible en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Sans Diplôme