Vous êtes passionné(e) de gastronomie, créatif(ve), rigoureux(se), et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel et dynamique.

Vos missions :

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine

- Superviser les préparations culinaires avec précision et créativité

- Encadrer et former les équipes avec pédagogie et exigence

- Élaborer des recettes et des menus

- Contrôler les stocks, les approvisionnements et la maîtrise des coûts

- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité et des standards hôteliers

- Être un moteur d'innovation et d'initiative en cuisine

Ce que nous attendons de vous :

- Une expérience de minimum 3 ans dans un poste similaire en hôtellerie de luxe

- De solides compétences en gestion et leadership

- Une maîtrise des outils : Word, Excel, OPERA

- Un esprit d'équipe et d'initiative, un goût pour le challenge

- Le sens de l'organisation, de la responsabilité et de la rigueur

- Une grande disponibilité, de la passion, et une envie constante de progresser

Ce que nous vous offrons :

- Un cadre de travail exceptionnel à Moorea, dans un établissement 4 étoiles reconnu

- Une équipe motivée et solidaire

- Des projets de développement culinaire stimulants

- Un poste à responsabilités dans un environnement structuré

Sans Diplôme