MISSIONS

Sous la responsabilité de la Direction Restauration :

Vous êtes le chef d'orchestre des salles de nos trois restaurants et du Room Service,

Vous serez garant du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle,

Vous organisez et coordonnez le service et garantissez son excellence,

Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir-être,

Bon gestionnaire, vous contribuez à de l'up-selling pour le service restauration,

Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.

PROFIL

Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie de luxe. Vous justifiez d'une expérience réussie sur ce poste et connaissez tous les challenges relevant du département Restauration. Vous avez un sens poussé du service client et possédez des compétences culinaires et œnologiques qui permettent de répondre aux demandes de notre clientèle.

Savoir-faire : leadership, anglais courant, sens développé du service et de la relation client, proactif

Savoir-être: écoute, anticipation, gestion des réclamations, adaptabilité, organisation, rigueur, excellente présentation et esprit d'équipe, orienté terrain et opérationnel

Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre candidature.

Sans Diplôme