-Accueillir et conseiller la clientèle

-Vendre des produits

- Réaliser la mise en rayon

-Disposer des produits sur le lieu de vente

-Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

-Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

-Retirer un produit impropre à la vente

-Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...)

-Suivre l'état des stocks

-Préparer les commandes

-Réaliser la coupe de produits frais

-Dresser des plats pour le service

-Réaliser l'emballage de produits frais (entiers, en tranches...) pour le rayon libre-service ou pour des commandes clients (petits fours, buffet, ...)

-Approvisionner régulièrement le comptoir

-Composer sa vitrine, valoriser ses produits,

- Vérifier le manque de marchandises et gérer le réassortiment des comptoirs

Appliquer le principe de rotation des produits (FIFO)

-Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux en fonction du plan de l'entreprise

-Récolter et enlever les déchets

-Entretenir les machines, l'outillage et les locaux

-Signaler toute défectuosité de matériel ou d'infrastructure au responsable

-Conseiller, personnaliser l'accueil et fidéliser le client

-Trancher et peser les produits en respectant les quantités demandées

-Emballer les préparations

-Effectuer la préparation de produits frais (coupe, réalisation de plateaux, ...)

-Le dressage de plats à base de viande et de charcuteries

Travail le week end et jours fériés

Sans Diplôme