Chef de rang
TAHITI - PUNAAUIA
Description du poste
Et si votre prochaine belle aventure professionnelle commençait avec nous ?
Vous connaissez les exigences d'un service en salle et savez que les détails font souvent toute la différence ?
Vous aimez le contact avec les clients, le rythme du service et cette satisfaction de voir un repas se dérouler parfaitement du début à la fin ?
Nous recherchons régulièrement des professionnels de talent pour rejoindre nos équipes.
En tant que Chef de rang, vous êtes responsable de votre rang et contribuez directement à la qualité de l'expérience client.
Vos principales missions seront de :
- Préparer et assurer la bonne tenue de votre rang ;
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long du service ;
- Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons ;
- Anticiper les besoins des clients et veiller à leur satisfaction ;
- Coordonner efficacement votre rang avec les commis et les autres équipes ;
- Gérer les demandes particulières et éventuelles réclamations avec professionnalisme ;
- Participer au débarrassage, au redressage et à la remise en ordre de la salle ;
- Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de la restauration et disposez d'une expérience significative en salle.
Nous recherchons avant tout un(e) professionnel(le) :
- Autonome, organisé(e) et réactif(ve) ;
- Attentif(ve) aux détails et à la satisfaction client ;
- À l'aise dans le travail en équipe ;
- Doté(e) d'une excellente présentation et d'un bon relationnel ;
- Capable de rester efficace lorsque le rythme s'intensifie.
Formation
BTS