Directeur Général Adjoint

RESPONSABILITES :

Vous seconderez la Direction générale et superviserez les opérations de l'hôtel. Vous serez en charge de la mise en œuvre de la stratégie définie en collaboration avec le groupe afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité pour tous les départements de l'hôtel avec un accent sur la partie restauration.

Vous êtes force de proposition et avez la responsabilité managériale de l'ensemble des métiers. Vos principales responsabilités sont de veiller à ce que les résultats qualitatifs soient constants d'une part et de participer à l'amélioration continue du niveau de qualité perçu par les clients d'autre part selon les standards Relais & Châteaux.

Vous transmettez la culture d'entreprise auprès des collaborateurs par un management de proximité, de convivialité et de transversalité. Enfin, en tant que gestionnaire émérite, vous réalisez les budgets de ventes et charges du périmètre en collaboration avec les fonctions supports de l'hôtel et du groupe et en assurez le suivi.

Personne de terrain, vous supervisez les services Opérationnels, contrôlez la bonne organisation des arrivées et des départs, vous vous assurez de la bonne transmission des informations aux différents services concernés et participez à l'accueil et à la fidélisation du client.

Logement individuel sur site

Prise en charge du billet d'avion

Avantages Groupe après 6 mois d'ancienneté

Travail le week end et selon les besoins de l'activité

Forte présence sur le terrain demandée pour ce poste afin d'accompagner les équipes.

MASTER