Sous la supervision de notre Responsable des Bars et de son Adjoint, vos missions seront notamment les suivantes :

-Préparer les commandes de boissons pour les clients selon les recettes spécifiées en utilisant des systèmes de mesure.

-Distribuer, ouvrir et servir les softs, bières, bouteilles de vin et de champagne.

-Mettre en place et maintenir la propreté et l'état du bar, de l'unité de bar, des tables et des autres outils.

-Préparer des garnitures fraîches pour les boissons.

-Stocker la glace, la verrerie et les ustensiles.

-Transporter les fournitures jusqu'à la zone d'installation du bar.

-Laver la vaisselle utilisée.

-Retirer les articles souillés du bar et des tables et les place dans la zone désignée.

-Anticiper et communiquer les besoins de réapprovisionnement.

-Vérifier la caisse à la fin de son service, remplir les rapports de caisse désignés, résoudre les écarts éventuels, déposer les reçus et sécuriser la caisse.

-Sécuriser les liqueurs, les bières, les vins, les glacières, les armoires et les zones de stockage.

-Effectuer les tâches de fermeture.

PROFIL RECHERCHE

- Expérience antérieure exigée à ce poste dans un établissement de même catégorie.

- Connaissances en spiritueux et en vins.

- ¬Être titulaire de la mention complémentaire « Employé barman »

- Votre maîtrise de l'anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

¬- Avoir l'esprit d'équipe.

- Être force de proposition.

- Être organisé.e et rigoureux.se.

Sans Diplôme