L agent de production frais polyvalent en boucherie prépare et réalise des produits de boucherie et des produits traiteurs (plats à cuire) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Il Prends en charge une à plusieurs étapes de production ou de fabrication d'un produit : tri, découpe, moulage, assemblage de pièces, conditionnement

-Aider à réaliser des préparations culinaires à partir de viandes (coupe de produits frais, dressage des plats ….)

-Préparer des produits traiteurs

-Découper de la viande

-Vendre des produits de charcuterie

-Réaliser la mise en rayon

-Éplucher des légumes pour la présentation des viandes

-Conditionner un produit alimentaire

-Disposer des produits dans les L.S

-Réceptionner et stocker les produits en CF

-Contrôler la réception des commandes

-Conseiller la clientèle sur les produits en rayon

-Renseigner et prendre la commande des clients

-Entretenir un poste de travail

-Nettoyer du matériel ou un équipement

-Entretenir un espace de vente

Sans Diplôme