- Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

- Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

- Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

- Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

- Participe à la réception et au stockage des marchandises

- Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Peut aider à la mise en place des plats pour le service

- Service du midi et soir

DEESTH