Rejoignez l'InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort

Situé sur la plage de Matira, l'une des plus belles au monde, l'InterContinental® Bora Bora Le Moana Resort est un hôtel 4 étoiles réputé pour ses bungalows sur pilotis et son service chaleureux et attentionné.

Intégrer notre équipe, c'est rejoindre une maison à taille humaine, membre du groupe IHG Hotels & Resorts, où l'esprit d'équipe, la bienveillance et le professionnalisme sont au cœur de nos valeurs.

Le poste

Mission principale /

Le Barman / la Barmaid assure la préparation et le service des boissons dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité de l'établissement.

Il/elle participe à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle grâce à un accueil chaleureux et un service professionnel.

Activités principales

- Accueillir et conseiller les clients ;

- Préparer et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées ;

- Réaliser les cocktails et boissons selon les recettes de l'établissement ;

- Assurer le service au bar et/ou en salle selon l'organisation ;

- Encaisser les consommations si nécessaire ;

- Veiller à la propreté et au rangement du bar ;

- Gérer les stocks, le réassort et signaler les besoins en approvisionnement ;

- Contrôler les dates de péremption et le respect des normes d'hygiène ;

- Participer à l'ouverture et à la fermeture du bar ;

- Maintenir une ambiance conviviale et professionnelle.

- Compétences requises

- Bonne connaissance des boissons et cocktails ;

- Sens du service client et excellente présentation ;

- Rapidité d'exécution et gestion du stress ;

- Capacité à travailler en équipe ;

- Respect des règles d'hygiène et de sécurité ;

- Maîtrise des techniques de service et d'encaissement.

Profil recherché :

- Nous recherchons une personne dynamique, motivée et passionnée par le service et la relation client. Le candidat idéal possède un excellent sens de l'accueil, une bonne présentation ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement rythmé.

- Souriant(e), réactif(ve) et organisé(e), il/elle sait travailler en équipe tout en faisant preuve d'autonomie. Une expérience dans le domaine du bar, de la restauration ou de l'hôtellerie est appréciée, ainsi qu'une connaissance des cocktails et des techniques de service.

- Le candidat devra également faire preuve de ponctualité, de rigueur et de professionnalisme afin de garantir une expérience de qualité à la clientèle.

- Langue anglaise souhaitée et toute autre langue étrangère est un plus.

BACPRO