VOS MISSIONS PRINCIPALES :

- Vous vous assurez de la qualité des produits et leur fraîcheur

- Vous anticipez les besoins spécifiques à votre service (réquisitions, staffing…)

- Veillez à ce que la mise en place soit toujours bien approvisionnée

- Vous veillez à la mise en place des buffets et autres événements

- Vous connaissez les rôles et tâches de vos équipes et les attribuez

- Vous assurez la coordination entre les services

- Vous faites respecter les normes d’hygiène et de sécurité

- Vous dirigez vos équipes et les faites progresser en partageant nos connaissances.

- Vous êtes créatif et force de proposition

Horaires en coupure

travail le week end et le soir

BTS