Au cœur de Tahiti, le Hilton Hotel Tahiti accueille chaque jour une clientèle internationale dans ses restaurants, son bar, ses salles de banquet et son service en chambre. Pour renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) commis de restaurant souriant(e), dynamique et désireux(se) d’apprendre.

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de rang et du maître d’hôtel, vous :

- assurez la mise en place de la salle (dressage des tables, préparation des consoles, réapprovisionnement) ;

- accueillez les clients et les installez à table ;

- servez les plats et les boissons, et débarrassez les tables ;

- assurez le lien entre la salle et la cuisine pendant le service ;

- participez au service du petit-déjeuner, au buffet, aux banquets et aux événements ;

- veillez à la propreté de la salle, du matériel et de votre poste de travail ;

- appliquez les standards de service de la marque Hilton et les règles d’hygiène.

Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac pro ou équivalent) ou première expérience en salle.

Les débutants motivés sont aussi les bienvenus : nous vous formons.

Bonne présentation, sourire et sens du service.

Quelques notions d’anglais ; le niveau courant est un plus.

Vous êtes ponctuel(le) et rapide, et aimez le travail en équipe.

Disponibilitéen soirée, les week-ends et les jours fériés.

Sans Diplôme