Sous la responsabilité du Chef Patissier, le/la Boulanger/ère aura les missions suivantes:

- Confectionner toutes les viennoiseries et les pains

- Etre capable d'une parfaite autonomie dans ses fonctions

- Connaitre parfaitement les bases de la boulangerie traditionnelle française, des viennoiseries, des différents pains

- Veiller à ce que les tâches soient effectuées dans les délais et communiquer à l'équipe suivante ce qui a été accompli.

- Faire preuve d'initiative pour l'amélioration d'une recette ou d'une présentation en utilisant sa créativité

- Répartir avec efficacité les tâches entre les Commis et veiller sur le respect du planning établi.

Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu'une vue imprenable sur l'emblématique Mont Otemanu, le St. Regis Bora Bora***** avec ses 90villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l'état pur.

Package: Logement, Nourriture, Billet d'avion

BACPRO