Maître / Maîtresse d'hôtel
BORA-BORA - NUNUE
Description du poste
Nous recherchons un(e) Maître d'hôtel expérimenté(e), dynamique et passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience au sein de l'établissement.
Organiser, superviser et coordonner l'ensemble du service en salle.
Encadrer, accompagner et former les équipes de salle.
Répartir les tâches et veiller au bon déroulement des différents services.
Assurer la coordination entre la salle, la cuisine et le bar.
Conseiller les clients sur les plats, les boissons et les suggestions du jour.
Gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations des clients.
Veiller au respect des standards de qualité, des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité.
Participer à la gestion des stocks, des commandes et du matériel de salle.
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration, idéalement à un poste similaire.
Excellente présentation et sens du service client.
Solides compétences en management et en organisation.
Leadership, rigueur, réactivité et esprit d'équipe.
Capacité à gérer les périodes de forte affluence.
Bonne connaissance des techniques de service et des produits de restauration.
Maîtrise de l'anglais souhaitée.
Vous êtes passionné(e) par la restauration, doté(e) d'un excellent sens du service et aimez fédérer une équipe autour de la satisfaction client ? Rejoignez-nous !
Formation
Sans Diplôme