Le prix de la vanille affole les grands pâtissiers

PAPEETE, le 12 décembre 2017. Depuis 2013, la production de la vanille de Tahiti a fortement baissé, provoquant une envolée des prix. Pour s'adapter à cette nouvelle situation, des grands pâtissiers reconnus en métropole ont décidé de diminuer le nombre de leurs gâteaux à base de vanille, voire...